Só vos digo, Ordem dos Enfermeiros: isto é o maná. Não se deixem ultrapassar pelos nutricionistas.
Face à tomada de conhecimento da lista de alimentos prejudiciais à saúde retirados dos bares e cantinas escolares por decisão do Governo e do papel que os nutricionistas pretendem conquistar, digo que tirando o aparte de sempre ter notado que quem mais maça os outros com a evangelização nutricional ser quem mais asneiras gastronómicas costuma fazer ao seguir modas e, lamento informar, mais cedo costuma sofrer na pele as consequências da ausência de bom senso - a falta de saúde -, a única coisa que me apraz dizer é que na minha Escola Primária havia Enfermaria (à séria) que frequentei com assiduidade e distinção. Por mim o Governo, terminado que seja o afluxo anormal de trabalho na enfermagem provocados pela pandemia, colocava um enfermeiro por cada Escola - e já, agora, um médico por cada grupo escolar.
Além disso, quando li ontem esta notícia - Sistemas nervoso e imunitário trabalham juntos para manter peso saudável e reduzir risco de doenças como cancro, do Observador -, fiquei de monco caído e para espevitar pensei logo em tomar medidas: vou sentar o meu sistema nervoso e o sistema imunitário frente-a-frente a discutirem a relação. Há anos que arrastam um casamento de conveniência e as consequências são cada vez mais visíveis. Talvez faça pargo com batatinhas assadas e cogumelos salteados para alegrar a ocasião - enquanto me deixam.
